| 1960 | The 3 Musketeers of the Opera at Chez Vito | Cesare Siepi, Cesare Valletti & Fernando Corena with Leyna Gabriele | | 1 |
| 1977 | L'amore dei tre re | Italo Montemezzi; Anna Moffo, Plácido Domingo, Cesare Siepi, Ryland Davies, London Symphony Orchestra, Nello Santi | 5 | 7 |
| 1988 | Ernani | Giuseppe Verdi; Thomas Schippers, Leontyne Price, Franco Corelli, Mario Sereni & Cesare Siepi | | 1 |
| 1989 | Don Giovanni | Mozart; Siepi, Della Casa, Danco, Gueden, Corena, Dermota, Wiener Philharmoniker, Josef Krips | | 4 |
| 1989 | Le nozze di Figaro | Mozart; Siepi, Gueden, della Casa, Danco, Poell, Corena, Wiener Philharmoniker, Erich Kleiber | | 3 |
| 1993 | Recital: 1947-1957 | Cesare Siepi | | 1 |
| 1997 | Mefistofele | Arrigo Boito; Tebaldi, Del Monaco, Siepi, Orchestra e Coro dell'Accademia di Santa Cecilia, Roma, Tullio Serafin | 5 | 1 |
| 1997 | Le nozze di Figaro: Highlights | Mozart; Siepi, Gueden, Della Casa, Wiener Philharmoniker, Kleiber | | 1 |
| 1998 | Il barbiere di Siviglia | Gioachino Rossini; Fernando Corena, Giulietta Simionato, Ettore Bastianini, Cesare Siepi, Coro e Orchestra del Maggio Musicale Fiorentino, Alberto Erede | | 2 |
| 1998 | Sings Cole Porter and Italian Songs | Cesare Siepi | | 1 |
| 1999 | Lucia di Lammermoor | Gaetano Donizetti; Joan Sutherland, Renato Cioni, Robert Merrill, Cesare Siepi, Orchestra and Chorus of L’Academia di Santa Cecilia, John Pritchard | | 2 |
| 1999 | Mefistofele: Great Scenes | Boito; Tebaldi, Di Stefano, Siepi, Tullio Serafin | | 1 |
| 2004 | Le Nozze di Figaro | Wolfgang Amadeus Mozart; Cesare Siepi, Giuseppe Valdengo, Victoria de los Ángeles, Mildred Miller, Salvatore Baccaloni, Fritz Reiner & Jean Madeira | | 1 |
| 2005 | Operatic Arias for Bass | Verdi, Gomes, Meyerbeer, Halévy; Cesare Siepi, Orchestra of the Accademia di Santa Cecilia, Rome, Alberto Erede | | 1 |
| — | Faust | Charles‐François Gounod; Jan Peerce, Cesare Siepi, Victoria de los Ángeles, Robert Merrill, Metropolitan Opera Orchestra, Metropolitan Opera Chorus, Pierre Monteux | | 1 |
| — | La Sonnambula | Vincenzo Bellini; Lina Pagliughi, Ferruccio Tagliavini, Cesare Siepi, Anna Maria Anelli, Orchestra Sinfonica di Torino della RAI, Franco Capuana | | 1 |
