| recordings |
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| 1952 | El sombrero de tres picos: The Miller's Dance | | Suzanne Danco, Orchestre de la Suisse Romande, Ernest Ansermet | 6:30 |
| 1954-02 | Tänze aus »Der Dreispitz«: Danza del molinero | | Berliner Philharmoniker, Fritz Lehmann | 2:39 |
| 1956-06-08 – 1956-06-12 | Le Tricorne : Deuxième partie : Danse du meunier (farruca) | | Orchestre National de la Radiodiffusion Française, Eduard Toldrà i Soler, Consuelo Rubio | 2:40 |
| 1960-04 | The Three-Cornered Hat: IX. The Miller's Dance | partial | Barbara Howitt, London Symphony Orchestra, Enrique Jordá | 2:21 |
| 1960-04 | The Three-Cornered Hat: X. The Miller's Arrest | partial | Barbara Howitt, London Symphony Orchestra, Enrique Jordá | 4:29 |
| 1961-02 | The Three-cornered Hat, Part II: The Miller's Dance | | L’Orchestre de la Suisse Romande, Ernest Ansermet | 7:00 |
| 1963-10-28 – 1964-04-12 | El sombrero de tres picos: La noche. Danza del molinero | partial | Victoria de los Ángeles, Philharmonia Orchestra, Rafael Frühbeck de Burgos | 3:04 |
| 1963-10-28 – 1964-04-12 | El sombrero de tres picos: La noche. La detención | partial | Victoria de los Ángeles, Philharmonia Orchestra, Rafael Frühbeck de Burgos | 1:33 |
| 1969 | El sombrero de tres picos: The Miller's dance (Farruca) | | John Williams | 2:21 |
| 1975-10-20 | El sombrero de tres picos: Act II. Danza de molinero (Farruca) | | New York Philharmonic, Pierre Boulez | 7:29 |
| 1976-10 | El sombrero de tres picos: Danza del molinero | partial | Teresa Berganza, Boston Symphony Orchestra, 小澤征爾 | 1:21 |
| 1976-10 | El sombrero de tres picos: VI. Danza del molinero (Farruca) | | Teresa Berganza, Boston Symphony Orchestra, Seiji Ozawa | 7:51 |
| 1987-04-18 | The Three-Cornered Hat: Part II. The Miller's Arrest | partial | Della Jones, London Symphony Orchestra, Gerard Schwarz | 5:07 |
| 1987-04-18 | The Three-Cornered Hat: Part II. The Miller's Dance (Farruca) | partial | Della Jones, London Symphony Orchestra, Gerard Schwarz | 2:52 |
| 2002-02-13 – 2002-02-15 | El sombrero de tres picos: Danza del molinero | | Orquesta Sinfónica del Principado de Asturias, Maximiano Valdés, María José Martos | 8:06 |
| 2011-06 – 2011-09 | El sombrero de tres picos: Danza del Molinero (Farruca) | | BBC Philharmonic, Juanjo Mena | 3:04 |
| 2013-09 | Danza del Molinero: Farruca ("El sombrero de tres picos") | | Miloš, London Philharmonic Orchestra, Yannick Nézet-Séguin | 3:02 |
| 2016-10 | El sombrero de tres picos: II. Danzal del molinero (Farruca) | instrumental | Montréal Guitare Trio | 2:39 |
| 2019-07-15 – 2019-07-17 | El sombrero de tres picos, Part 2: II. Danza del molinero | | Alejandra Gómez Ordaz, Orchestra of the Americas, Carlos Miguel Prieto | 7:48 |
| 3 danzas de El sombrero de tres picos: Danza del molinero | | Alicia de Larrocha | 2:42 |
| Danza del molinero | | Joaquín Achúcarro | 2:25 |
| Danza del Molinero | | Manuel de Falla | 3:21 |
| Danza del molinero (Farruca) | | Arthur Rubinstein | 2:11 |
| El Sombrero de Tres Picos, G. 53 Part II: Danza del molinero | | Radio-Symphonie-Orchester Berlin, Lorin Maazel | 2:31 |
| El sombrero de tres picos, Part II: The miller's dance | | Orchestre symphonique de Montréal, Charles Dutoit | 7:31 |
| El Sombrero de tres picos, Parte II: Danza del molinero. Farruca | | Manuel de Falla | 7:31 |
| El sombrero de tres picos: Danza del moliero | | Philharmonia Orchestra, Carlo Maria Giulini | 2:39 |
| El sombrero de tres picos: Danza del molinero | | Narciso Yepes | 3:03 |
| El sombrero de tres picos: Farruca. The MIller's Dance | | Academy of St Martin in the Fields, Sir Neville Marriner, Ann Murray | 8:08 |
| El sombrero de tres picos: Part 2: No. 6. Danza del molinero | | Sophie Harmsen, Orchestre de la Suisse Romande, Kazuki Yamada | 7:57 |
| El sombrero de tres picos: Parte II. Danza del molinero (farruca) | | Orquesta Filarmónica de Gran Canaria, Pedro Halffter | 8:27 |
| El sombrero de tres picos. Segunda parte: la noche. Danza del molinero (Farruca) | | Celia Langa, Orquesta de Conciertos de Madrid, Jesús Arámbarri | 2:31 |
| Miller's Dance | | John Williams | 2:18 |
| Sombrero de tres picos | | Narciso Yepes | 2:59 |
| The Three Cornered Hat: Part Two | | Manuel de Falla | 22:22 |
| The Three-Cornered Hat: Miller’s Dance | | Philharmonia Orchestra, Yan Pascal Tortelier | 2:49 |
